ハモン・セラーノ関連エントリー
... その上にオリーブオイルをかけ、ハモンセラーノをのせただけのものです。 シンプルだけれどやっぱり美味しいです。 ハモンイベリコは少々高価ですが、普通のハモンセラーノはそんなに高くはないです。 パンは全粒粉を使って焼いたものです。 ...
パンの上にゆで卵とハムを細かく切った物をマヨネーズで和えたものをのせ、その上にハモンセラーノをのせた物です。 もう少し詳しく見る 【料理の最新記事】 ENSALADA DE HUEVAS D... スモークサーモンとクリームチーズ 小なすの酢漬け ピーマンとチーズ ...
... とあるスペイン料理レストランに行ってきました。 今回展示されていた作品は版画でした。 ポストカードサイズのものも多く展示 ... ベロんちょ写真(*^^*) ↑↑↑スペインの生ハム「ハモンセラーノ」。 おいしかったー(*^^*)きっとワインとよく合う ...
ティオ・ダンジョウTIO DANJO / スペイン料理 「～さんを囲む会」的なものがあり、久しぶりにその会に参加。 いつもの如く ... イベリコでなく、ハモン・セラーノ。 イベリコも魅力的だけど、今日は色々食べたかったので ...
... 天空の花嫁：スペイン料理を食べた ハモン・セラーノとチーズだね。まずいわけないね。 http://onofemi.exblog.jp/2505262 ＊おいしいものへの長い道のり：先々週の週末 おみやげのハモン・セラーノ。どっちも食べるたびに細っていくのが ...
ハモン・セラーノに関する質問
大人気?のスペイン料理の名前
私の友人が、「今、スペイン料理ですごく人気のあるメニューがある」と言っているのですが、どんな料理なのか見当がつきません。お肉なんかをピック(ピン?つまようじのようなものでしょうか)でさして食べるものだそうですけれど、そう
マドリッドの町についての情報
友人と個人旅行をしようと思います。これまで、マドリッドは、危険だ、治安が悪いと聞き、避けてきました。スペインの他の都市は、バルセロナ周辺をいくつか行きましたが、危ないことはなかったし、とてもよい所だったので、
ハモン・セラーノとは？
薄く切って、そのまま、または果物とともに前菜として食べる他、食材としても広く用いられる。スペインにおいて「ハモン」とはこのハモン・セラーノなどの生ハムを指すことが多く、他の多くの国でハムとして認識されているハムは「ハモン・コシード（cocido＝煮た、焼いたもの）」として区別されている。